醋五味子和五味子的核心區別在于：醋五味子是經過醋炮制處理的五味子，而五味子為天然藥材未經加工。以下從多個角度詳細解析二者的差異：

1. 來源與加工方式

• 五味子：直接來源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實，屬于天然藥材，未經任何加工處理。
• 醋五味子：是以五味子為原料，通過加入一定量的米醋進行炮制加工而成。這種炮制方法改變了五味子的部分藥性和功效。

2. 外觀特征

• 五味子：呈不規則球形或扁圓形，表面暗紅色、紫紅色或棕紅色，果肉柔軟，種子腎形，種皮光滑。
• 醋五味子：顏色較深，通常呈現深紅色或紫黑色，表面略顯光澤，因醋的作用，質地可能稍硬，帶有淡淡的醋香味。

3. 氣味與味道

• 五味子：具有獨特的酸味，同時伴有微苦、微甘等多味感，因此得名“五味子”。
• 醋五味子：在原有酸味的基礎上，增加了明顯的醋香，口感更加柔和，酸澀感減弱。

4. 藥性與功效

• 五味子：性溫，味酸、甘，歸肺、心、腎經，主要功效為收斂固澀、益氣生津、補腎寧心，常用于治療久咳虛喘、自汗盜汗、遺精滑精、久瀉不止等癥狀。
• 醋五味子：經過醋制后，藥性更溫和，增強了其收斂固澀的作用，特別適用于肝腎不足引起的腰膝酸軟、遺精滑精等癥狀。醋制還能降低五味子對胃部的刺激性。

5. 臨床應用

• 五味子：廣泛應用于多種中藥方劑中，如治療肺虛久咳的“生脈散”、滋陰補腎的“都氣丸”等。
• 醋五味子：更多用于需要增強收斂作用的方劑中，例如治療遺精、滑精的“金鎖固精丸”，以及調理脾胃虛弱的方劑。

6. 儲存與注意事項

• 五味子：需存放于干燥通風處，避免受潮發霉。
• 醋五味子：由于含有醋成分，需注意密封保存，防止吸濕變質。醋制后的藥物對胃酸分泌較多的人群可能不太適合。

總結

醋五味子是五味子的一種炮制品，二者在外觀、氣味、藥性和臨床應用上均存在一定差異。選擇時應根據具體病情和醫生建議來決定使用哪種形式的五味子。

品名：五味子

高度：5~10m

特點：經濟價值高，生長快，適應性好。

種植期：春秋/視地區

適播地：排水順暢，全光照，不挑土壤。

供應規格：全新種子