花椒沒有刺的苗也可以食用。

花椒的苗，即便是沒有刺的部分也是可以吃的。在一些地方，人們會(huì)將花椒樹嫩枝葉當(dāng)作野菜來吃，它們具有獨(dú)特的香氣。這些嫩枝葉可以用來涼拌、做湯或者炒食等。

采摘時(shí)要確保是可食用品種的花椒苗，并且避免采集受到污染或噴灑過農(nóng)藥的地方生長的花椒苗。由于個(gè)人體質(zhì)差異，初次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試，確認(rèn)自身不會(huì)對(duì)其產(chǎn)生過敏反應(yīng)后再正常食用。雖然花椒苗具有一定營養(yǎng)價(jià)值和特殊風(fēng)味，但也不宜過量食用，以免引起腸胃不適等情況。

品名：花椒

高度：70~120m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：秋冬春/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹苗