蒲公英根茶泡水發酸主要是因為蒲公英根中的成分在浸泡過程中發生化學變化，產生了有機酸。

蒲公英根含有多種成分，如多糖、黃酮類化合物、生物堿、有機酸等。當用熱水沖泡時，蒲公英根中的有機酸會溶解到水中，使得茶水帶有酸味。而且，如果蒲公英根在采集后沒有及時干燥或者保存不當，可能會發生發酵現象，進一步產生更多的酸性物質，導致泡出來的茶水更加酸澀。

水質也會影響蒲公英根茶的口感。如果使用偏酸性的水來沖泡，那么茶水的酸味就會更明顯。沖泡的時間和溫度也對茶水的味道有影響。沖泡時間越長、水溫越高，蒲公英根中的有效成分溶出得就越多，其中的有機酸也會更多地釋放出來，從而讓茶水發酸。適量的酸味也可能是一些人所喜愛的，這種酸味清新自然，具有一定的開胃作用，并且蒲公英根茶本身就有助于清熱解毒、利尿消腫等功效。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子