蒲公英根（婆婆丁）是一種常見的野生植物資源，具有重要的藥用和食用價值。

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），在民間常被稱為婆婆丁、黃花地丁等，是菊科多年生草本植物。其根部富含多種活性成分，包括多糖、黃酮類化合物、三萜類化合物、有機(jī)酸等。

1. 藥用價值

   • 蒲公英根性寒、味甘微苦，在中醫(yī)中被歸為清熱解毒藥。它可以用于治療癰腫瘡毒、乳癰、痄腮等熱毒證。對于濕熱引起的黃疸型肝炎也有一定的輔助治療作用。
   • 現(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英根提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌、保肝利膽等多種功效。其中的多糖成分可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力；黃酮類物質(zhì)能夠清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。

2. 食用價值

   • 在春季，人們常常采集新鮮的蒲公英根進(jìn)行烹飪。它可以直接洗凈后涼拌，口感脆嫩，帶有淡淡的苦味，這種苦味有助于開胃消食。
   • 也可以將蒲公英根曬干后泡水飲用，制成蒲公英茶。蒲公英茶清香可口，長期飲用對身體有一定的保健作用，如幫助消化、改善便秘等。

3. 生態(tài)價值

   • 蒲公英是自播能力強(qiáng)的植物，它的種子借助風(fēng)力傳播到很遠(yuǎn)的地方。在野外，蒲公英根系發(fā)達(dá)，能夠有效地固土護(hù)坡，防止水土流失。
   • 它是許多昆蟲的食物來源，為蜜蜂等傳粉者提供了豐富的蜜源，維持著生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。

4. 采挖注意事項(xiàng)

   • 由于蒲公英分布廣泛，很多人會在野外自行采挖。但是不能過度采挖，以免破壞生態(tài)環(huán)境。
   • 采挖地點(diǎn)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源的地方，如公路邊、工廠附近可能存在重金屬污染或有害氣體污染的土壤中的蒲公英不宜采集食用或者入藥。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點(diǎn)：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子