新疆酸棗是鼠李科棗屬的一種落葉灌木或小喬木，學名為Ziziphus jujuba var. spinosa。

1. 植物分類與特征

新疆酸棗屬于鼠李科（Rhamnaceae）棗屬（Ziziphus），是棗樹的一個變種。它與普通棗樹（Ziziphus jujuba）非常相似，但果實較小且味道偏酸。其主要特征包括：

• 葉片：卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒，葉面光滑。
• 枝條：通常帶有刺，尤其是幼枝，刺長而尖銳。
• 花：小型黃綠色花朵，通常在春夏季節開放。
• 果實：核果，成熟時呈紅色或紅褐色，果肉較薄，味道酸甜。

2. 地理分布與生態環境

新疆酸棗廣泛分布于中國西北地區，尤其是在新疆、甘肅、寧夏等地的干旱和半干旱區域。它適應性強，耐旱、耐鹽堿，能在貧瘠土壤中生長，因此常被用作防風固沙植物。

3. 經濟價值與用途

新疆酸棗具有較高的經濟價值和藥用價值，具體表現在以下幾個方面：

• 食用價值：酸棗果實可直接食用，也可加工成酸棗糕、果脯、飲料等食品。
• 藥用價值：酸棗仁是傳統中藥材，具有安神助眠、養心補肝的功效，常用于治療失眠、焦慮等癥狀。
• 生態價值：由于其耐旱性和抗逆性，酸棗被廣泛用于荒漠化治理和生態修復。

4. 栽培與管理

新疆酸棗的栽培相對簡單，適合在陽光充足、排水良好的環境中種植。以下是栽培要點：

• 繁殖方式：可通過種子、扦插或嫁接繁殖。
• 管理措施：需定期修剪以控制樹形，并注意防治病蟲害。
• 采收時間：果實一般在秋季成熟，應及時采摘以避免過度成熟導致品質下降。

5. 文化意義

在新疆及周邊地區，酸棗不僅是重要的經濟作物，還承載著豐富的文化內涵。當地居民常將其視為一種象征堅韌生命力的植物，同時也因其果實的酸甜滋味而賦予其獨特的飲食文化地位。

總結來說，新疆酸棗是一種兼具生態、經濟和藥用價值的重要植物，在干旱地區的農業和生態保護中發揮著重要作用。

品名：酸棗仁

高度：3~5m

特點：生長快，產量高，適應性好。

種植期：春/視地區

適播地：水源豐富，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子