草籽菜的學名叫什么

日期：2025-07-08 05:55:05

編輯：綠草堤

草籽菜的學名是 Capsella bursa-pastoris ，屬于十字花科（Brassicaceae）的植物。它還有許多其他俗名，如母雞草、牧羊人 purse、小錢袋等。形態特征：草籽菜是一種一年生或二年生草本植物，植株高度通常在10-5

草籽菜的學名是 Capsella bursa-pastoris ，屬于十字花科（Brassicaceae）的植物。它還有許多其他俗名，如母雞草、牧羊人 purse、小錢袋等。

形態特征：草籽菜是一種一年生或二年生草本植物，植株高度通常在10-50厘米之間。它的葉子基生，呈羽狀分裂，邊緣有不規則的鋸齒。花小，白色或淡粉色，聚傘花序頂生。果實為扁平的心形或三角形的蒴果，內含多粒種子。
分布與生態：草籽菜原產于歐洲和亞洲，但現在幾乎遍布全球，包括北美洲、南美洲、非洲、澳大利亞等地區。它適應性強，能在多種環境中生長，常見于田邊、路旁、荒地、果園及菜園中。由于其強大的繁殖能力，有時被視為一種雜草。
藥用價值：草籽菜具有一定的藥用價值，在傳統醫學中被用來止血、消炎、利尿等。全草可入藥，新鮮或干燥后使用均可。現代研究發現，草籽菜含有多種活性成分，如黃酮類化合物、有機酸、維生素C等，對促進健康有益。
食用方式：草籽菜嫩葉可以作為野菜食用，味道鮮美，營養豐富。春季采集其幼苗或嫩葉，可涼拌、炒食或做湯。但需注意的是，草籽菜不宜過量食用，特別是孕婦應避免大量攝入，以免引起不適。
文化意義：在不同文化中，草籽菜也有著特殊的象征意義。在某些地方，人們認為攜帶草籽菜可以帶來好運；而在另一些地區，則將其視為愛情的象征，相傳若將草籽菜贈予心上人，則能獲得對方的愛慕。