在青海養羊，種植優質牧草對于提高羊肉產量和質量至關重要。最適合的草種包括披堿草、老芒麥、燕麥等耐寒性強的多年生或一年生牧草。
披堿草是青藏高原地區廣泛分布的一種優良牧草，具有很強的適應性和抗逆性，能在高寒、干旱、貧瘠的土地上生長。它不僅能夠為羊提供豐富的營養物質，而且其根系發達，有助于保持水土，防止土地沙漠化。
老芒麥也是青海高原常見的優質牧草之一，它的營養價值較高，蛋白質含量豐富，適口性好，可以作為冬季儲備飼料使用。老芒麥還具有較強的自我繁殖能力，管理相對簡單。
燕麥作為一年生作物，在青海省也有著廣泛的種植面積。燕麥草富含多種維生素和礦物質，尤其適合在春夏季節為羊群補充能量。燕麥還可以與其他豆科植物如苜蓿混播，以增加土壤肥力，改善草地生態環境。
，根據當地氣候條件選擇合適的播種時間也非常重要。一般而言，春季3-4月份是播種期，此時氣溫逐漸回升，有利于種子發芽生長；而秋季9-10月份則是收割牧草的好時機，確保了充足的陽光照射和較長的生長期，從而提高了牧草的質量與產量。
在青海養羊時應優先考慮披堿草、老芒麥以及燕麥等適應性強且營養價值高的牧草品種，并結合科學合理的田間管理措施，以實現畜牧業可持續發展目標。
春夏秋冬四季常用的養羊牧草推薦品種：
1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）
2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）
3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）
4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
8.紫花苜蓿（牧草，高營養，耐寒多年生，適合青貯曬干）
