羊通常需要飼養10-12個月左右成熟能吃。具體來說，羊的成熟時間會受到品種、飼養方式和生長環境等多種因素的影響。對于一些專門用于肉用的羊品種，如小尾寒羊等，在良好的飼養條件下，可能會在8個月左右就達到一定的體重和肉質標準，此時其肌肉發育較好，脂肪分布也較為理想，
羊通常需要飼養10-12個月左右成熟能吃。
羊的成熟時間會受到品種、飼養方式和生長環境等多種因素的影響。對于一些專門用于肉用的羊品種，如小尾寒羊等，在良好的飼養條件下，可能會在8個月左右就達到一定的體重和肉質標準，此時其肌肉發育較好，脂肪分布也較為理想，可以進行屠宰食用。而如果是山羊或者一些體型較大的綿羊品種，可能就需要更長的時間來生長發育，以確保肉質的鮮嫩多汁以及足夠的重量。
飼養方式也起著關鍵作用。如果采用的是放牧加補飼的方式，羊能夠吃到豐富的天然草料，并且適量補充精飼料，這有助于它們更快地成長并滿足上市的要求。單純依靠放牧或圈養但營養供給不足，則可能導致羊生長緩慢，成熟期延長。
還有生長環境方面，適宜的溫度、濕度和干凈衛生的生活空間對羊的健康和快速成長至關重要。疾病防控也是不可忽視的一環，健康的羊群才能更好地成長到可食用的標準。
春夏秋冬四季常用的養羊牧草推薦品種：
1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）
2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）
3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）
4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產量高）
8.紫花苜蓿（牧草，高營養，耐寒多年生，適合青貯曬干）
