白術與蒼術均為菊科植物，同屬不同種，且都具有健脾、燥濕的功效。

1. 來源不同：

   • 白術來源于菊科植物白術（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根莖。
   • 蒼術則來源于菊科植物茅蒼術（Atractylodes lancea (Thunb.) DC.）或北蒼術（Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.）的干燥根莖。

2. 外觀形態差異：

   • 白術的根莖呈不規則的肥厚團塊，表面黃白色至淡黃色，斷面黃白色，散有多數棕黃色油點。
   • 蒼術的根莖為圓柱形或略扁，表面灰棕色至黑褐色，有細縱皺紋及須根痕，斷面黃白色或灰白色，具多數棕黃色油室點。

3. 性味歸經：

   • 兩者均性溫，味甘、苦，歸脾、胃經。
   • 白術偏于補氣健脾，蒼術更偏向于燥濕化濁。

4. 功能主治：

   • 白術主要用于治療脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹便溏、自汗、胎動不安等癥。
   • 蒼術適用于濕阻中焦所致的脘腹脹滿、惡心嘔吐、泄瀉以及風濕痹痛等癥狀。

5. 藥理作用：

   • 白術含有揮發油、多糖類物質等活性成分，具有增強免疫力、抗腫瘤、抗氧化等作用。
   • 蒼術主要含揮發油（如蒼術醇）、生物堿等，能夠促進消化液分泌、抑制腸道平滑肌收縮、解熱鎮痛等。

6. 使用禁忌：

   • 兩藥雖好，但并非人人適用。陰虛內熱、口干舌燥者慎用；孕婦及哺乳期婦女應遵醫囑使用。

7. 炮制方法：

   • 白術常用麩炒法炮制，以增強其健脾和中的效果。
   • 蒼術則多采用米泔水浸泡后切片曬干，或直接炒制，以減少其燥烈之性。

盡管白術與蒼術在某些方面存在相似之處，但在具體應用時還需根據患者的具體病情及體質來選擇合適的藥材。

品名：白術種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/種根